菜單設計的價格從幾百元到數萬元都有，因為市場沒有公定價：報價高低取決於交付範圍、設計者的定位，以及這份菜單對你的生意有多重要。同樣叫「菜單設計」，一張小吃店的單面點餐單和一本含封面的餐廳菜單，工作量差了好幾倍；就算是同一份菜單，交給個人接案、工作室或設計公司，報價也會不一樣。菜單還有一個其他設計少有的特性：它會一直改。換季、漲價、加新品，每一次都可能產生費用，所以只比第一次的設計費並不完整。這篇先說明價格從哪裡來，再公開魚躍創意的計價方式與試算，接著說明改版怎麼收費，最後整理請設計公司報價前，你可以先確認的 4 件事。
自己做菜單，用 Canva、Adobe Express 或 Word 的免費範本就做得出來；三款的差別不在好不好看，而在能不能常改價、能不能直接送印，以及素材能不能商用。菜單和海報、傳單不一樣：它要天天用、隔一陣子就要調價或換季，而且常常要印出來放在桌上、貼在牆上。所以選工具時，除了範本多不多，更要先想三件事：之後誰來改、檔案存在哪裡、印刷廠收不收這種檔案。這篇先比較三款免費工具，再整理菜單範本去哪裡下載、套用範本前要改的地方、送印前要確認的規格，最後說明哪些情況自己做就好，哪些情況交給設計公司比較省事。
依《招牌廣告及樹立廣告管理辦法》，廣告招牌分成兩大類：固著在建築物牆面上的「招牌廣告」，以及樹立在地面或屋頂上的「樹立廣告」；實務上再依位置分成正面式、側懸式、地面樹立與屋頂樹立四種。不論哪一種，設置前都要向當地主管建築機關申請審查許可。
很多店家是在招牌做好、甚至掛上去之後，才知道原來要申請，或是尺寸超過了規定。其實只要先弄清楚自己的招牌屬於哪一類，就能知道能做多大、要不要多申請雜項執照、有哪些地方不能掛。這篇依法規原文整理廣告招牌的種類、尺寸門檻、申請流程與五年期限，並以臺中市為例說明地方規定。
「平面設計圖」一般指建築物或室內空間的平面圖，英文是 floor plan；它和做 Logo、名片、DM 的「平面設計」（graphic design）名稱很像，卻是兩個不同的專業。要畫房子或店面的平面圖，依法該找的是建築師或室內裝修業者，而不是平面設計公司。
這兩個詞常被混用，連搜尋結果也會混在一起：搜「平面設計軟體」會跑出畫房屋平面圖的工具，搜「平面設計圖」也會出現做海報的教學。這篇先用一張表分清兩者，再依建築法與建築物室內裝修管理辦法，說明平面圖該找誰畫、室內裝修什麼時候要申請審查。如果你要的其實是視覺設計，文末也整理了該找誰。
以魚躍創意看新人作品集的經驗，我們最在意 6 件事：每件作品的設計想法、版面與字體基本功、作品類型是否貼近我們的業務、完稿與印刷知識、少而精，以及實際案子勝過課堂作業。會用哪些軟體，是每位應徵者都會寫在履歷上的事，反而不是我們判斷的重點。
作品集是設計公司認識你的第一份資料，也常是唯一一份。這篇把這 6 件事逐項說明：每一件為什麼重要、在作品集裡要怎麼呈現，以及一件作品的說明可以怎麼寫。每家設計公司的業務與重點不同，這裡講的是我們的標準，準備時也建議先看清楚你要應徵的公司平常在做哪些案子，再決定要放哪些作品。
平面設計課程大致有四種管道：政府的在職訓練、給失業者的職前訓練、線上課程，以及民間的短期班。選課時與其比學費，不如先問「上完能交出什麼作品」。因為不論上哪一種課、學費高或低，最後要進設計公司工作，對方看的都是你的作品集，而不是結業證書。
多數課程教得最紮實的是軟體操作，但軟體熟不熟，看作品集很快就看得出來；真正拉開差距的，是作品裡有沒有你自己的設計想法。這篇整理四種管道各適合誰、政府補助的課程去哪裡查、選課前該先問的 4 件事，也從設計公司的角度，說明一份作品集怎麼讓人看見你的想法，而不只是你會用哪些軟體。
平面設計軟體分成三類：做 Logo 與插圖的向量軟體、修圖與合成的影像軟體、排型錄與書籍的排版軟體。付費主流是 Adobe 的 Illustrator、Photoshop 與 InDesign，免費替代則有 Affinity、Inkscape、GIMP 與 Scribus。Canva、Adobe Express 屬於另一種：套用模板的線上工具。
該選哪一套，取決於三件事：要做的是向量還是點陣檔、做完要不要送印，以及成品能不能商用、會不會拿去註冊商標。這篇把常見軟體的用途、免費版的限制與官方授權出處整理成表，也說明 AI 工具目前的著作權界線。另外提醒一點：搜尋「平面設計軟體」時常會跑出畫房屋平面圖的工具，那是建築用的平面圖軟體，和平面設計是兩回事。